Klantenservice
Keltisch zeezout / Grijs zout
Keltisch zeezout Sel Gris de Guérande, Grijs zeezout
- Natuurlijk grijs zeezout
- Ongewassen en onbewerkt
- Uit de Guérande-streek
Meer over Keltisch zeezout
Dit traditionele grijs zeezout is ongewassen, ongeraffineerd en wordt met de hand volgens oude Keltische tradities gewonnen in de Guérande-streek in Bretagne, Frankrijk.
Wat is Keltisch zeezout of grijs zeezout
- Ongeraffineerd 'vochtig' zeezout van de Franse Atlantische kust van Bretagne.
- Het Keltisch zeezout heeft geen chemische behandeling ondergaan en bevat geen additieven (dus geen antiklontermiddel, fluor, jodium of nitriet).
- De licht grijze kleur is ontstaan door de absorbatie van mineralen uit de klei langs de zoutvelden.
- Keltische zeezout heeft een een complexe smaakbalans van mineralen uit de zee.
- Dit zout heeft grote grijze kristallen en een vochtige textuur.
Keltisch zeezout voor de gezondheid
- Met lager natriumgehalte en erg gevarieerde minerale samenstelling, met inbegrip van bio-beschikbaar magnesium, kalium, calcium en sporenelementen.
- Als onderdeel van een evenwichtige voeding, draagt het Keltisch zeezout bij een goed functioneren van het lichaam.
- De voordelen van dit natuurlijk en met de hand gewonnen zeezout worden behouden doordat het Keltisch zeezout 100% natuurlijk is en dus ongeraffineerd, ongewassen en zonder toevoegingen.
Nature & Progress label
Ons Keltisch grijs zeezout heeft het label "Nature & Progress" voor milieuvriendelijke landbouwpraktijken. Hierdoor is hjet geschikt voor biologische voeding en is een 100% natuurlijk zout gegarandeerd.
Samenstelling
Gemiddelde samenstelling van het zout van Guérande:
Vocht: 6,5%
Calcium: 0,12 %
Natriumchloride: 89,7%
IJzer: 85mg/kg
Magnésium: 0,71%
Mangaan: 6,8mg/kg
Kalium : 0,20%
Zink :5 mg/kg
Gebruik in de keuken
Keltisch zeezout in gerechten
- Dit grove Keltisch grijs zeezout kan je rechtstreeks toevoegen in het kookwater voor pasta, groentes, enz...
- Gemalen in een zoutmolen past het Keltisch zeezout bij elk gerecht, ter vervanging van keukenzout.
- Gebruik het grijs Keltisch zeezout ook in traditionele recepten uit de streek van Guérande: zeebaars en gevulde kip “en croûte de sel” (met een zoutkorst).
- Grof zout wordt tevens gebruikt voor marinades voor vis of gevogelte.
Gebruik voor een zoutmolen het speciaal gedroogd zout. Dit zout is geschikt voor zoutmolens met zowel een keramisch als een plastic maalwerk.
Andere klanten kochten ook
Zeezout grof
Vanille stokjes
Volle smaak en aroma
Fleur de sel de Guérande
Favoriet van chef-koks!
Himalayazout grof
Grove stukjes
Kwaliteit gegarandeerd
Le Guérandais Guerande zout komt uit de Guerande zoutpannen waar het natuurlijk wordt gemaakt door de oceaan, zon en wind:
- Het zeezout van Le Guérandais is met de hand geoogst volgens een meer dan 1.000 jaar oude procedure.
- Ons zeezout is 100% natuurlijk en ongeraffineerd en bevat geen toevoegingen.
- Het wordt strikt gecontroleerd door officiële instanties.
- Het Nature & Progrès (biologische landbouw) label fungeert als een garantie voor behoud van het milieu.
Geniet hierdoor van de ongeëvenaarde smaak van een originele organisch zeezout.
Klantenbeoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen over Keltisch zeezout. Deel je mening met andere klanten.
Nog een vraag over Keltisch zeezout?
Heb je nog een vraag? Contacteer dan onze klantenservice en we beantwoorden je vraag zo snel mogelijk.
Trefwoorden voor Keltisch zeezout
Zoek meer producten over:
Zoutkorst
Zoek naar gelijkaardige producten in deze categoriën:
Keukenkruiden
Disclaimer: We kunnen niet verantwoordelijk worden geacht voor het gebruik van onze producten. De informatie op onze site is enkel ter informatie en is niet bedoeld als advies of als gebruikshandleiding. De informatie op deze site vervangt niet het advies van een arts of apotheker. Raadpleeg bij ziekte, twijfel of gebruik van geneesmiddelen steeds uw arts.
